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速報まとめ

簡単なのに効果抜群!。『酢タマネギ』の効能がすごい!。レシピも。

   


●タマネギって実はすごい

タマネギのあの独特の辛味成分は、「硫化アリル」
「硫化アリルには、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにしたり、ビタミンB1と結合してアリチアミンとなって、ビタミンB1の吸収をよくする働きがあると言われています。
このことから、ビタミンB1の不足からおこる、疲労、食欲不振、精神不安定、精力減退、不眠などに効果があるとされています。」

●そんなタマネギをスーパーフードにしてくれちゃうのは『酢タマネギ』

今さらやけど、酢タマネギにハマり中〜

美味し✨

血液よ!サラサラになれ!という事で、酢タマネギを仕込んだ!
明日から食べる〜 pic.twitter.com/IOQNmxCc4U

酢タマネギとはお酢にスライスしたタマネギを密閉容器にいれて漬け込んだものです。
元々酢もタマネギもそれぞれ健康にとても良い効果があります。

タマネギを水にさらして、塩もみして、1日酢に漬けただけで
あらビックリするほど美味しい。

・玉ねぎ…中1個(約200g)
・お酢…大さじ5(リンゴ酢でもおいしくなりますよ)
・塩…少々
・ハチミツ…大さじ1.5~2

①玉ねぎを軽く水洗いし、皮をむきます。
②皮をむいた玉ねぎを薄くスライスして、15分以上そのまま置いておきます。水にはさらさないように注意してください。
③保存容器に②の玉ねぎとお酢を入れ、さらにハチミツも入れます。
④冷蔵庫に1晩入れておく。
⑤もうできちゃいました。

リンゴ酢で酢タマネギ作るととても美味しい。タマネギがりんごみたい

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●メディアでも多数取り上げられ注目されています

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淡路の玉ねぎ甘くて美味しいなぁ。玉ねぎフライ、ソテー、まるごとグリル、酢タマネギ。。

とよた真帆さんの酢たまねぎ

材料(作りやすい分量)
リンゴ酢  500cc
タマネギ  3個
はちみつ  大3
塩     小2
作り方
1. 熱湯消毒した保存容器にリンゴ酢、はちみつを入れて混ぜます。
2. 1.に、5mm幅にスライスして水でさらし塩もみしたタマネギを入れます。
3. 冷蔵庫で保存して3日漬けたら完成です。

@8fukumaru
全然飽きないよ。美味しくて定カロリー

だけど、たまにいい気になって美味しいもの食べると、後が辛いよねwww

大倉くんの胸肉と、酢タマネギと酢生姜の相性はバツグンだよ!塩味はないけど、物足りなかったらお醤油とごま油で食べやすくなるしめっちゃ美味しい

昨日漬けてみた酢タマネギ、おいしくできてたー♥♥♥

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